堀道広 旧仕事、日常、金継ぎ部、駄文、記録用。
新しい仕事は地味にこちらに移行中です。
→「堀道広 その仕事」https://horimichihiro.tumblr.com
「パニック7GOLD」 12月号 (ガイドワークス)
にて池田浩明さん原作で不定期連載の、
「さすらいのクロックムッシュ氏」第2回が掲載されています。
白金高輪のマルイチベーグルさんを取材しています。
蒸し鶏とレタスとベーグル
サーモンとレタスとセサミのベーグル
ツナとアップルシナモンクリームチーズとライ麦キャラウェイレーズンのベーグル
ごまペーストとピクルスとライ麦キャラウェイレーズンベーグル
こういったフィリング(中に詰めてある)系のベーグル屋さんの中でも
別格においしかったです。
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